芋羊羹＆チーズパン

☆芋羊羹＆チーズパン☆（19.4.26）

　★強力粉　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　★牛乳　　　　　　　　　　　　　　180cc
　★ドライイースト　　　　　　　　　2ｇ
　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　大2
　★塩　　　　　　　　　　　　　　　小1
　◎マーガリン　　　　　　　　　　　大1
　☆芋羊羹　　　　　　　　　　　　　1切れ
　☆チーズ　　　　　　　　　　　　　1切れ
　
★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。
生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を6分割丸めてベンチタイム約１０分。
生地伸ばして丸め、3個は芋羊羹、残りはチーズを入れて形を整え、上をはさみで十字にカットして二次発酵で2倍になったら、160度で約12分焼いて出来上がり～♪